小规模的店铺做什么生意好(深入分析不到10平米门面的小店成功模式)

时间:2022-02-26 18:52:56 投诉/举报

开一家20-40平米的实体零售店,比如服装鞋帽店、休闲食品店或杂货店,通常配置1个店长,加2-3个店员就可以了。

在这里强调一个观点,就是实体店老板不能想着当甩手掌柜,这种想法很危险。一方面实体店都是现金流,钱在空中飞来飞去,财务管理上非常容易有漏洞。另一方面老板需要随时掌握营业情况,再详细的汇报也比不过亲眼看到。与其在店里供一尊财神或关二爷,不如老板亲自坐在店里,你自己才是最好的“镇店之宝”。

实体店员工配置虽然少,但人员流动频繁,除非招的店员都是亲戚,不然要对员工的频繁来去做好充分的心理准备。个别员工离职,快得像跑路,会让老板措手不及。一般在每年的过年后,是员工离职的一个高潮。我有位朋友开了3家店,一共十多个店员,去年过完年一下走了5个,结果把丈母娘拉来看店了。

小规模实体店招聘店员主要有4个渠道:

1. 内部推荐

鼓励店员推荐亲朋好友、同学同乡来应聘,如果推荐的人员成功入职,可以给予现金奖励,比如300-500元。内部介绍来的员工,一般比较稳定。由于介绍人了解门店的需求,也了解被介绍人的情况,所以匹配度较高。只是老板平时要留意观察,避免抱团。

2. 附近的劳务中介

1-2公里范围内的劳务中介店,去登记一下需求,留个手机号码。即便在上海这样的一线城市,劳务中介都是招聘小店店员的有效渠道。很多初到本地的打工者人生地不熟,又不会使用网上招聘平台,首先就会去劳务中介。劳务中介一般是介绍成功了再收费,可以谈一个试用期,比如一个星期或一个月,正式录用了再支付费用。中介费通常不贵,200-500元。

3.网络招聘平台

为了避免做广告的嫌疑,在这里我不具体说是哪一家,你可以问一下店员,他们最常用的是哪个平台。有些招聘平台需要登记很详细的信息,比如学历、工作经历、工作表现等等,对于白领来说,这样的登记毫无难度,但对于学历较低,不善于使用电脑网络的打工者来说,这是个障碍。他们往往会选择操作简单的招聘平台,只需登记名字和手机号码就行。这种平台一般会提供几个免费的招聘发布名额,不用付费,用免费的额度就能解决问题。

4.门店张贴招聘启事

找打印店,做几张A4或A3尺寸的招聘启事,张贴在店内醒目位置。把招聘职位、要求、工资待遇一条一条写清楚,会有应聘者自己找上门来。

办法不用多,能解决问题就行,以上说的这4个常用渠道,基本能解决小规模实体店的招聘问题。还有一些渠道,比如商圈定期或不定期组织的招聘会,有就用,随缘。