古代六畜指的是什么动物？居然是这6个动物

本文通过总结对比欧亚大陆考古遗址出土的猪、狗、黄牛、羊、马和鸡的遗存鉴定结果和年代，梳理了我国“六畜”的起源与传播的历史。

10000～9000 BP（Before Present，距1950年<原点年，之所以被定在1950年，是因为这一年放射性碳十四定年法首次出现。另外，1950年亦比大规模核武试验来得早，这些核武试验令自然环境中碳十四与碳十二的比值出现重大改变>），猪和狗驯化于中国北方；约10000 BP，黄牛和羊最早驯化于西亚地区，4500 BP前传入中国；约5500 BP驯化的马出现在中亚地区，在夏商时期传入中国；鸡的起源问题争议较大，在3600 BP之前出现在中国北方。在汉代之前，“六畜”已成为中国广泛利用的家养动物资源。

撰文 | 任乐乐、董广辉

●●●

“六畜”是古今中国社会重要的物质基础。据《左传》记载，“六畜”为马、牛、羊、豚（猪）、犬和鸡。在《周礼·天官·膳夫》中，又称这六种动物为“六牲”“六膳”。谚语“五谷丰登，六畜兴旺”，作为太平盛世的象征，印证了六畜与人类社会发展的紧密关系。《三字经·训诂》中，对“此六畜，人所饲”有精辟的论述，“牛能耕田，马能负重致远，羊能供备祭器”“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”，还有“鸡羊猪，畜之孽生以备食者也”。“六畜”各有所长，在农业社会里为人们的日常生活提供了基本保障。

考古研究显示人类对“六畜”的利用有更为悠久的历史，其中猪、狗、羊和牛的驯化可以追溯到10000 BP。我国古代的家养动物包括马、牛、羊、猪、狗、鸡、鱼、鸭、鹅、骡、驴和骆驼等，但“六畜”是对人类社会发展和文明演进贡献较大的六种家养动物。动物考古学和基因研究显示，我国古代家养动物的

• 联系人：qq137247